昨日はいつもお世話になっている広瀬さんが
沖縄が大好きな私たちのために
鯖江に沖縄料理を食べさせてくれるところがあるということで
連れて行って下さいました。
まずはやっぱり、オリオンビールで乾杯です
グルクンのから揚げ
カサゴのような食感がたまらなく美味しいんです。
お好み焼き？
ちぢみにそっくり。
ちょっぴりあぶった枝豆
この枝豆にハマりました。
あまりにも美味しかったので作り方を聞いてみると
オリーブオイルで炒めて塩・コショウをするだけ
とのこと。
これは家でも出来そう
他にも落花生が入ったジーマーミ豆腐やゴーヤーチャンプルーなど
沖縄料理を満喫しましたo(^-^)o
あぁ～本当に沖縄に行きたくなりました・・・。
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